El pollo ROJO PARRILLERO es bastante atractivo grande, plumaje denso un patrón de color rojo con plumas de color rojo oscuro y una cola negra. Los pollitos ROJOS PARRILLEROS tienen picos, patas y piel amarillos, una cabeza grande además, las aves han desarrollado músculos perfectamente visibles, y piernas gruesas con un metatarso bien desarrollada. Es pollo, que rápidamente gana peso, es fuerte y resistente.
El ROJO PARRILLERO, tiene alta calidad de carne y además es deliciosa. De acuerdo con el desempeño gastronómico, pertenece a la categoría más alta, ya que es fibroso y delgado. Además los gallos pueden llegar a pesar un promedio de 4 a 4,5 kg, y las gallinas – alrededor de 3 kg.
