No basta con saber qué mitos afectan a la industria avícola, sino cómo encararlos, además de darle valor al pollo y huevo que se produce, con una certificación. En la industria avícola, uno de los objetivos es producir productos comestibles sanos e inocuos, pero, por desgracia, está rodeada de muchos mitos que nada la favorecen.
Leer mas
